La Mer.蓝麦品牌主题概念餐厅有西餐厅（牛排馆）、意大利餐厅、法式料理、港式茶餐厅、法式铁板烧、甜品屋、披萨屋等。 La Mer.蓝麦是中之禾餐饮旗下主营西式餐厅的连锁加盟品牌。西餐厅又分为法式菜肴、英式菜肴、意式菜肴、美式菜肴、俄式菜肴、德式菜肴等。随着东西方文化的不断撞击、渗透与交融，东方人民已经逐渐了解到西餐中各个菜式的不同特点，并开始区别对待了。西餐作为一个笼统的概念逐渐趋于淡化，但西方餐饮文化作为一个整体概念还是会继续存在的。
    深圳市中之禾餐饮管理有限公司拥有雄厚的经济实力和完善的管理模式，在激烈的市场竞争中，中之禾公司不断地探索如何有效地降低经营成本、完善管理制度、提高服务质量、加强产品竞争力以及提高企业形象。近几年来，中之禾公司持续增加资金投入，健全经营体系，不断优化各加盟店管理系统和产品品质，为各加盟店提供稳定可观的投资收益。是中国最具发展潜力、值得信赖的国际餐饮服务管理公司。